Le Interviste: Puntarella Rossa

ROY CACERES E LE SUE “METAMORFOSI”, ROMA: “Dopo Carnal un nuovo progetto. Il 2020? Una verdura amara che in fondo mi ha fatto bene”…

Le Interviste: Gambero Rosso

CHEF ROY CACERES APRE CARNAL, A ROMA CIBO E COCKTAILS SUDAMERICANI: Una storia come tante storie di questi mesi. Progetti che hanno percorso mesi o anni di gestazione, progetti che stavano per germogliare, progetti che sono rimasti…